Hozzávalók:
0,5 l. tej
0,5 l. víz
10 egész tojás
kevés cukor
só
Elkészítés:
A tejet a vízzel felforraljuk. Mire felforr, a tojásokat kicsit elkeverjük (nem kell habosra, csak éppen, hogy), sózzuk, ízlés szerint cukrozzuk, majd beleöntjük a forró tejbe és kevergetve újraforrásig főzzük. Ekkor levesszük, konyharuhába öntjük, felakasztjuk és lecsepegtetjük.
Tanácsok:
Hidegen, húsvéti főtt sonkával fogyasztjuk.
A receptet beküldte: Rozália