Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hÅ‘fok:–
• sütési idÅ‘:–

• 2,5 dl tejszín
  20 dkg babapiskóta
  2 evőkanál porcukor
  25 dkg mascarpone sajt
  50 dkg szőlő
  4 db tojás

Elkészítés

Szőlőből szőlőlevet csinálunk, de ha esetleg nincs kedvünk, megfelel bármilyen dobozos szőlőlé is. Egyébként nagyon egyszerű (és igazán friss): a szőlőt összeturmixoljuk, leszűrjük, és már kész is van. Növényi tejszínt használjunk, mert sokkal keményebb habot lehet belőle verni, és érdemes felhasználás előtt 1-2 napra betenni a hűtőbe. Ha esetleg sűrű lett a hab, szőlőlével fellazíthatjuk. A tojást kettéválasztjuk, a sárgájához cukrot teszünk, kikeverjük, ehhez kerül a mascarpone, majd az egészet összekeverjük. A végén ehhez keverjük hozzá a nagyon keményre vert habot. A szőlőlében egy mozdulattal áthúzzuk a babapiskótákat, üvegedénybe helyezzük, erre kerül a mascarponehab. A hab tetejére szőlőszemeket teszünk, aki nem szereti a magot, természetesen kimagozhatja. Következő sort rátesszük a piskótából, a végét lezárjuk a habbal. Berakjuk a hűtőbe, és kb. 3 óra múlva fogyasztható.

Hasonló kategóriák

• mascarponés epertorta sütés nélkül
• mascarpone sajttorta sütés nélkül
• mascarpone sajttorta
• kortekrem
• sajttorta-sutes nelkuli