Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hÅ‘fok:nincs megadva
• sütési idÅ‘:15 perc

• 28 dkg liszt
  10 dkg margarin
  1 t.k. méz
  só
  1,25 dl tejszín
  3 szál póréhagyma
  4 dkg vaj vagy sütőmargarin
  bors
  fél t.k. fűszerpaprika
  3 e.k almalé
  25 dkg kék szőlő
  2 db tojás
  zsiradék a formához

Elkészítés

A margarint 1,25 dl vízzel felforraljuk, majd liszttel, fél teáskanál sóval és a mézzel gyorsan sima tésztává keverjük, és fóliába csomagolva hagyjuk kihűlni. A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A formát kikenjük, a tésztával kibéleljük, az alját villával megszúrkáljuk, 20 percig sütjük. Közben a pórét karikákra vágjuk. Forró vajban, vagy sütőmargarinban megpároljuk, fűszerezzük, almaléval felöntjük. Fedő nélkül félpuhára pároljuk. A szőlőt megmossuk, elfelezzük, kimagozzuk. A lepény alját hagyjuk kigőzölögni. A tojást, a tejszínt és a pórét összekeverjük, a tésztára kenjük, majd megszórjuk a dióval és a szőlővel. 15 percig sütjük légkeveréses fokozaton.

gyermekkel is készíthető

Hasonló kategóriák

• sós lepény recept
• sós lepény
• ordás lepény