Hozzávalók:
12 szelet sertéskaraj
6 dl tejföl
2 dl tej
2 dl liszt
1 evőkanál őrölt pirospaprika
5 dkg reszelt sajt
só
bors
Elkészítés:
A hússzeleteket kiklopfolom, sózom, borsozom. Egy jénai tál aljára tejfölt teszek. A hússzeleteket megforgatom paprikás lisztben, a tálba teszem, megkenem vastagon tejföllel, és kicsit megszórom a paprikás liszttel. Addig rakom a sorokat, míg elfogynak a szeletek. A legtetejét is megkenem vastagon tejföllel, szórok rá reszelt sajtot és paprikás lisztet, majd tejjel leöntöm. Sütőben készre sütöm. Krumplipürével tálalom.
A receptet beküldte: Mókica