Töltött muffin tőlem

Hozzávalók

  • elkészítés:30 – 40 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:180 ℃
  • sütési idő:10 perc
  • Tésztához

    25 dkg Rama margarin
    4 db egész tojás
    25 dkg cukor
    25 dkg liszt
    csipet só
    kiskanálnyi sütőpor
    1-2 csomag vaníliás cukor

  • Töltelékhez

    pudingpor (főzős, vagy főzés nélküli, tetszés szerint)
    tej

Elkészítés

Célszerű először a pudingot megcsinálni. Tészta: a cukrot, a tojást, a vajat vagy sütőmargarint, és a vaníliás cukrot egy tálba tesszük, majd habverőgéppel jól elkeverjük. Rászórjuk a lisztet, a sütőport, és ezzel együtt addig keverjük, amíg jó masszává nem válik. Én papírformában szoktam csinálni, így tuti nem ég le, nem kell mosogatni utána. A tésztából 1 evőkanálnyit a formába teszünk, a pudingból 1 teáskanálnyit rárakunk, majd befedjük tésztával. Ezalatt előmelegítjük a sütőt, nekem légkeveréses sütőben 180 fokon kb 10 perc alatt készül el.

gyermekkel is készíthető