Mákos patkó

Hozzávalók

  • elkészítés:30 – 40 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hÅ‘fok:180 ℃
  • sütési idÅ‘:15 perc
  • Tészta

    1 kg liszt
    18 dkg Rama margarin
    18 dkg zsír vagy sütőmargarin
    6 tojás
    3 dl tej
    15 porcukor
    5 dkg élesztő
    1 evőkanál kristálycukor
    csipet só

  • Máktöltelék

    15 dkg porcukor
    1 dl tej
    25 dkg darált mák
    reszelt citromhéj

Elkészítés

A langyos tej felébe beletesszük a cukrot és a szétmorzsolt élesztőt. A lisztet összemorzsoljuk a zsírral vagy sütőmargarinnal és a Rama margarinnal, majd hozzátesszük a tojások sárgáját, a megkelt élesztőt, a porcukrot, a tej másik felét és a csipet sót. Jól összedolgozzuk a tésztát és 10 cipót formálunk belőle. Fél órát állni hagyjuk. A sütőt bemelegítjük 170 fokra. Elkészítjük a tölteléket. A cukrot és a tejet felfőzzük, reszelt citromhéjjal, majd a darált mákkal összekeverjük. A cipókból köröket nyújtunk és 8 cikkre vágjuk. A vastagabbik felére tesszük az 1 kávéskanálnyi tölteléket és feltekerjük kifli alakúra. A kifliket zsírral vagy sütőmargarinnal vékonyan kikent tepsibe rakjuk. Előmelegített sütőben 13 percig sütjük, világos színűre.

gyermekkel is készíthető

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Diós és mákos patkó (beigli)Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 25 dkg vaj 2 egész tojás 5 dkg cukor 2 dl tej 3 dkg élesztő pici só A diótöltelékhez: 30 dkg darált dió 20...
  2. Müzlis patkóHozzávalók elkészítés:65 – 70 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:nincs megadva 25 dkg müzli 6 dkg mazsola 6 dkg darált dió 10 dkg meggylekvár 15 dkg margarin 25 dkg liszt...
  3. Mákos kifli (Diós)Hozzávalók: 50 dkg liszt 10 dkg margarin 10 dkg zsír 2 tojás 2 dl tej 8 dkg porcukor 2,5 dkg élesztő 1 teáskanál kristálycukor csipetnyi só Töltelékhez: 10 dkg porcukor...
  4. Vaníliás-diós patkóHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 1 cs. vaníliás cukor 12 dkg porcukor 13 dkg darált dió 30 dkg Rama 33 dkg liszt egy csipet só Elkészítés A...
  5. Mákos kuglófHozzávalók elkészítés:1 perc nehézség:normál sütési hőfok:erős, majd mérsékelt lángon sütjük sütési idő:35-40 perc 25 dkg finomliszt 25 dkg rétesliszt 4 dkg élesztő 2,5 dl tej 10 dkg porcukor 3 db...