Hozzávalók

• elkészítés:65 – 70 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:180 ℃
• sütési idő:nincs megadva

• 25 dkg müzli
  6 dkg mazsola
  6 dkg darált dió
  10 dkg meggylekvár
  15 dkg margarin
  25 dkg liszt
  fél dl tej
  fél dkg élesztő
  kevés porcukor
  só
  1 tojás

Elkészítés

Müzlis patkó Elkészítése: A langyos helyen átszitált lisztbe belemorzsoljuk a margarint, a csipet sót. Az élesztőt megfuttatjuk kevés cukorral, langyos tejjel, és amikor felfut, a liszthez tesszük. A hozzávalókat eldolgozzuk, hogy jól formázható masszát kapjunk, és cipót gyúrunk belőle. Akkor jó, amikor a tészta már nem tapad a gyúródeszkához. A tésztát 15 percig pihentetjük, majd a kis darabokból ovális alakokat nyújtunk. Elkészítjük a tölteléket. A müzlit összekeverjük a lekvárral, a darált dióval és a leforrázott mazsolával. A tészták közepére kanálnyi tölteléket rakunk. Felgöngyöljük, és kifli formára hajlítva tepsibe helyezzük. A süteményeket felvert tojással megkenjük, megvárjuk, amíg megszáradnak, majd újra kenjük a tetejüket, és 180º C-ra előmelegített sütőben megsütjük. Kihűlés után porcukorral meghintve tálaljuk.