Túrós-csokis rúd

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • Tésztához

    15 dkg margarin
    1 tojássárgája
    1 evőkanál cukor
    2 evőkanál kakaó
    késhegynyi szódabikarbóna
    1 dl tejföl
    30 dkg liszt

  • Töltelékhez

    10 dkg mazsola
    50 dkg túró
    20 dkg cukor
    4 tojás
    3-4 kanál búzadara
    vaníliás cukor
    reszelt citromhéj

  • Csokimázhoz

    3 kanál forró víz
    5 dkg vaj vagy sütőmargarin
    3 kanál kakaó
    20 dkg porcukor

Elkészítés

A tészta hozzávalóit jól összedolgozzuk. A tésztával 2 őzgerincet kibélelünk, úgy, hogy a tészta mindkét oldalon lelógjon, mert vissza kell hajtani. A töltelékhez a 10 dkg mazsolát, 50 dkg túrót, 4 tojássárgáját jól kikeverjük 3-4 kanál búzadarával, vaníliás cukorral és a reszelt citromhéjjal ízesítjük. A 20 dkg cukorral a tojásfehérjéket felverjük és az előbbiekhez hozzákeverjük. Ezt a tölteléket kell beletölteni a kibélelt őzgerincbe, ráhajtva a tésztát és a sütőben megsütni.

gyermekkel is készíthető