Túrós-szilvás császármorzsa

Hozzávalók:

  • 4 tojás,
  • 2,5 dl tej,
  • 15 dkg liszt,
  • csipetnyi só,
  • 50 dkg szilva,
  • 10 dkg tehéntúró,
  • fél citrom reszelt héja,
  • 2-3 evőkanál kristálycukor
  • Sütéshez:
  • 5 dkg vaj
  • Tetejére:
  • porcukor

Elkészítés:

A tojások sárgáját a tejben simára verjük, a lisztet beleszórjuk, megsózzuk, összekeverjük, és 10 percig állni hagyjuk.
Közben a szilvát megmossuk, elfelezzük és kimagozzuk. Ezután villával szétnyomott túrót, a citromhéjat és a cukrot a tojásos masszába keverjük, és ezt is beleforgatjuk. A vajat széles serpenyőben megmelegítjük, majd a tésztát lassan beleöntjük, és kis lángon néhány percig hagyjuk sülni. A szilvát rászórjuk, majd a tésztát nagyobb darabokra szaggatjuk, és időnként megkeverve aranysárgára sütjük. Forrón, porcukorral megszórva kínáljuk.

Megjegyzés:

A receptet Gaby55 küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Szilvás szelet (update 1)Hozzávalók: 40 dkg szilva, 1/2 citrom leve, 1. ek. citromlé, 4 tojás, 3-4 e. k. édesítő, 10dkg zabkorpa, 3-4 ek. olívaolaj, 2 dkg étk. keményítő, fahéj, csipet só. Elkészítés: A...
  2. Szilvás rétesHozzávalók: • Hozzávalók: – 25 dkg liszt, – csipet só, – 50 g vaj, – 1,5 dl langyos víz, – 1 evőkanál olaj A töltelékhez: – 50 dkg szilva, –...
  3. Császármorzsa – osztrák módraHozzávalók: – 1,25 dl tej – 1 evőkanál tejszín (ettől lesz igazán foszlós) – 12,5 dkg liszt – 4-5 tojás – 6 dkg cukor – mazsola rumba áztatva (tetszés szerint)...
  4. Mákos-szilvás püspökkenyérHozzávalók: 1 pohár natur joghurt 3 tojás 1¼ joghurtos pohár cukor ½ joghurtos pohár olaj 2 citrom reszelt héja 1 citrom kifacsart, átszűrt leve 2 joghurtos pohár liszt 5 dkg...
  5. Vaníliás-szilvás szendvicsHozzávalók: – 8 szelet fehér kenyér, – 16 dkg vaj, – 50 dkg szilva, – 4 evőkanál barnacukor, – 1 vaníliarúd, – fél csokor friss menta, – 50 dkg túró...