Hozzávalók:
Hozzávalók 4 személyre:
• 12 db csirkeszárny
• 1 fej vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 sárgarépa
• 1 csokor petrezselyem
• 3 evőkanál olaj
• l 1 csipet kakukkfű
• 50 dkg darabolt konzerv paradicsom
• 50 dkg mélyhűtött zöldségkeverék

Elkészítés:
Előkészítés: A csirkeszárnyakat megtisztítjuk, megmossuk, a végeit levágjuk. A hagymát, a fokhagymát megtisztítjuk. A hagymát nem túl apróra, a fokhagymát finomra vágjuk. A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk, és kockára vágjuk. A petrezselymet megmossuk, és felaprítjuk.

Elkészítés: Nagy lábasban felforrósítjuk az olajat, és a szárnyakat közepes lángon kb. 5 percig sütjük benne. Sütés közben többször megforgatjuk, megsózzuk, borsozzuk, és megszórjuk kakukkfűvel. Beletesszük a hagymát és a sárgarépát, és kb. 3 percig folyamatosan kevergetve pirítjuk. Hozzáadjuk a fokhagymát, és ezzel további 1 percig pirítjuk. Leöntjük a paradicsommal, közepes tűzön, kevergetve további 10 percig főzzük. Hozzáadjuk a mélyhűtött zöldségkeveréket, összerázzuk, lefedjük, és lassú tűzön kb. 10 percig pároljuk. A zöldségkeveréket tálra szedjük, tetejére rakjuk a szárnyakat, leöntjük a mártással, és petrezselyemmel megszórva forrón tálaljuk.

Tanácsok:
Hozzászólást , kritikát a fórumon fűzhetsz hozzá! :)

A receptet beküldte: ~Éva~