Hozzávalók:
2 evőkanál olaj,
1 nagy fej vöröshagyma,
2 gerezd fokhagyma,
1 zöldségleves kocka,
1 felkockázott t.v. paprika,
1 felkockázott uborka,
4 db (60 dkg) paradicsom,,
só,
bors,
csipet cukor,
ecet,
4-5 evőkanál tejföl a tálaláshoz.
ElkészÃtés:
Az apróra vágott hagymát üvegesre pirÃtjuk, majd hozzáadjuk a fokhagymát, és a többi zöldséget is. Kissé megpirÃtjuk Å‘ket, majd felengedjük körülbelül 1,5 liter vÃzzel és a kockát belemorzsoljuk, fűszerekkel ÃzesÃtjük.
FÅ‘zzük 30 percet majd botmixerrel jeges fürdÅ‘ben egyneműsÃtjük.
Mikor kihűlt a fürdÅ‘ben, tejföllel dÃszÃtve tányérokba tálaljuk.
A receptet beküldte: badonyimariaeva