Hozzávalók:
- 25 dkg főtt, áttört burgonya
- 2 tojás
- 15 dkg liszt
- 10 dkg vaj
- 5 dkg cukor
- 10 dkg mazsola
- 2 evőkanál rum
- A tetejére:
- vanÃliás porcukor
ElkészÃtés:
A tojássárgájákat a cukorral verd habosra. Add hozzá a fÅ‘tt, áttört burgonyát, a lisztet meg a vajat, végül a tojások fehérjébÅ‘l vert kemény habot is forgasd bele. A masszát simÃtsd vastagon kivajazott tepsibe, és tedd elÅ‘melegÃtett sütÅ‘be. 200 fokon süsd meg, miközben néhányszor lapáttal törd össze, forgasd meg. Közben a megmosott mazsolát áztasd rumba. Az aranylóra pirult császármorzsát hintsd meg vanÃliás porcukorral, és szórd rá a szépen kigömbölyödött rumos mazsolát. Melegen tálalhatod, de ha kihűlt, akkor is finom!
Megjegyzés:
Nyugodtan lehet duplázni a mennyiségeket, igazán nagyon finom! :)
A receptet és a fotót Emmaanya küldte. Köszönjük!