Hozzávalók:
- 50 dkg csirkemellfilé
- 8 kisebb burgonya
- 5 dkg méz
- 4 evőkanál zsemlemorzsa
- 2 evőkanál dijoni mustár
- 2 teáskanál olivaolaj
- só
- őrölt bors
Elkészítés:
Melegítsd a sütőt 220 fokosra, öntsd bele az olajat. A csirkemell szeletek mindkét oldalát fűszerezd meg sóval és borssal, majd kend be vékonyan dijoni mustárral. A zsemlemorzsát szórd tányérba, és forgasd meg benne a húst (tehetsz a zsemlemorzsába sajtot is), majd helyezd a tepsibe, és 10-15 percig süsd. A burgonyákat közben vágd 4 részre, tisztítsd meg. Műanyag edénybe tegyél egy kevés olajat és pár kanál vizet, ebbe forgasd meg a burgonyát, fedd le, és tedd be a mikroba a legmagasabb fokozatra 6-8 percre. Ha kész, ízesítheted sóval, borssal.
Közben a mézet 2 evőkanál vízzel vagy húslevessel keverd össze és tálaláskor csepegtesd a csirkére.
Megjegyzés:
A receptet Qeki küldte. Köszönjük!