Hozzávalók:
- Tésztához:
- 14 dkg vaj,
- 18 dkg liszt,
- 10 dkg porcukor,
- csipet só,
- 3 tojássárgája
- Csokihabhoz:
- 4 tojásfehérje,
- 10 dkg porcukor,
- 18 dkg darált dió,
- 18 dkg reszelt csokoládé
Elkészítés:
A vajat a liszttel elmorzsoljuk, a többi hozzávalóval gyors mozdulatokkal összegyúrjuk. Letakarva fél órára hűtjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, a vége felé apránként a porcukrot is hozzáadjuk. A diót meg az étcsokoládét óvatosan beleforgatjuk. Egy közepes tepsit kivajazunk, a tésztát belesimítjuk. A diós csokihabot rákenjük, majd előmelegített sütőben a közepesnél kisebb lángon 50 perc alatt megsütjük.
Megjegyzés:
Nagyon finom!
A receptet Bogdánné Kincses Mónika küldte. Köszönjük!