Hozzávalók:
- 1 üveg bébi kukorica
- 30 dkg csirkemell
- 6 csiperke gomba
- 1 jégsaláta
- olívaolaj
- grillfűszer
- só
- bors
Elkészítés:
1.) A csirkemellet megmossuk, felkockázzuk, besózzuk, megszórjuk grillfűszerrel, és egy teflonban kevés olajon pirítani kezdjük. Hozzáadjuk
az megtisztíttott és felszeletelt gombát és a hasábokra vágott bébi kukoricát. Addig pirítjuk, míg a hús ropogós, a gomba pedig puha lesz.
2.) A jégsalátát megmossuk, lecsepegtetjük, és darabokra tépkedjük. Egy nagy tálba szórjuk, és ha a húsos keverék kihűlt, hozzákeverjük. Pici olívaolajjal meglocsoljuk és az egészet alaposan összekeverjük. Azonnal fogyasztható könnyű, önálló fogásként is szuper saláta.
Megjegyzés:
A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!