Hozzávalók

• elkészítés:35 perc
• nehézség:könnyű
• sütési hÅ‘fok:180 ℃
• sütési idÅ‘:45 perc

• 340 g darabokra tört, félédes csokoládé
  3/4 bögre cukor
  170 g kockákra darabolt vaj vagy sütőmargarin
  5 tojás, különválasztva
  1/3 bögre átszitált finomliszt
  átszitált kakaópor
  átszitált porcukor

Elkészítés

Tegyük a cukrot, csokoládét, valamint a vajat vagy sütőmargarint egy hőálló edénybe. Az edényt tegyük forrásban lévő víz főlé, és kevergessük a tartalmát, amíg egynemű nem lesz. Vegyük le a tűzről az edényt, tegyük félre, hogy kissé hűljön. Egyenként keverjük bele a tojások sárgáját, mindegyik után alaposan verjük fel. Szitáljuk a masszába a lisztet. Tegyük a tojásfehérjéket egy új tálba, és verjük fel habosra, de ne legyen túl kemény. Óvatosan keverjük a tojásfehérjét a csokoládémasszába. Öntsük a tésztát egy kivajazott vagy kisütőmargarinozott, 25 cm átmérőjű, szétnyitható tortaformába, majd süssük 180 fokon 45 percig, vagy amíg a torta megsül. Ezt egy, a tésztába nyomott villával ellenőrizhetjük. Ha kész, a tortát hagyjuk a formában kihűlni. Közvetlenül a tálalás előtt szórjuk meg porcukorral és kakaóporral.

Hasonló kategóriák

• csokitorta díszítések
• norbi update csokitorta
• csokitorta bevonása