Intelligens krémes

Hozzávalók

  • elkészítés:60 – 70 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hÅ‘fok:maximális, majd közepes hÅ‘mérsékleten sütjük
  • sütési idÅ‘:65 perc
  • 8 tojás
    15 dkg margarin
    3 csomag vaníliás cukor
    30 dkg porcukor
    8 púpos evőkanál liszt
    1 liter tej

Elkészítés

A tojássárgát a porcukorral, a margarinnal és a vaníliás cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a lisztet, a tojások keményre vert habját és a tejet. Egy mély, kikent tepsibe öntjük, vagy kanalazzuk. Hideg sütőbe tesszük, 20 percig maximális hőmérsékleten sütjük, majd 45 percig kis és közepes hőmérsékleten. Sütésközben a sütőt nem szabad kinyitni. Tetejét porcukorral megszórjuk, a tepsiben már langyosan szeletelhetjük.