Toszkán fűszerolaj

Hozzávalók:

  • olívaolaj, szójaolaj, naprafogóolaj vagy repceolaj (ami éppen kéznél van)
  • 2 ág rozmaring
  • 3 ág kakkukfű
  • 3 hámozott fokhagyma kicsit bevágva
  • 5 db szemes feketebors

Elkészítés:

7 dl-es üvegbe tesszük a fűszereket, felöntjük az olajjal. Kb. 2 hétig sötét helyen érleljük. Majd leszűrjük.

Megjegyzés:

Ellentétben a készen vett olajokkal, olcsóbb, készítése egyszerű, és sokoldalú a felhasználási lehetősége.

A receptet Löw küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Házi diólikőrHozzávalók: 1 literhez: 40 dkg dió (hámozott) 40 dkg kandis cukor 1 liter konyak Elkészítés: A diót kiválogatjuk, és alaposan megtisztítjuk. Egy sötét üveget kimosunk. A sötét üvegben összekeverjük a...
  2. Házi diólikőrHozzávalók: 1 literhez: 40 dkg dió (hámozott) 40 dkg kandis cukor 1 liter konyak Elkészítés: A diót kiválogatjuk, és alaposan megtisztítjuk. Egy sötét üveget kimosunk. A sötét üvegben összekeverjük a...
  3. Diólikőr:)Hozzávalók: 40dkg dió(hámozott) 40dkg kristálycukor(Lehet barnacukor is) 1l konyak Elkészítés: Egy sötét üvegbe(ha nincs sötét üveged,takard le valamivel) összekeverem/összerázom a diót a cukorral és a konyakkal!Meleg helyen állni hagyjuk kb...
  4. Mediterrán fűszerolajHozzávalók: étolaj Alsó réteg: mustármag, kömény, zöld bors, majoránna, szegfűszeg Középső réteg: leveles oregánó, bazsalikom, babérlevél Felső réteg: koriander, borókabogyó, fehér bors Elkészítés: A fűszernövényeket rétegeljük és öntsük fel olajjal....
  5. ÁfonyalikőrHozzávalók: 1 üveg áfonyalekvár 8-10 dkg cukor 0,75 liter vodka 1,5 dl víz Elkészítés: Az áfonyalekvárt a cukorral alaposan elkeverjük, s hozzáadjuk a vizet is, hogy sima massza legyen. Folytonos...