Hozzávalók
- elkészítés:30 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
8 dl gyümölcsös joghurt (szobahőmérsékletű)
2 cs. étkezési zselatin
4 evőkanál kristálycukor
2 dl főzőtejszín- A díszítéshez
10 dkg friss gyümölcs, vagy befőtt
Elkészítés
A zselatint vízzel felfőzzük. Amikor langyosra hűlt, hozzákeverjük a cukrot, a joghurtot, és óvatosan belevegyítjük a főzőtejszínt. Egy őzgerincformát folpackkal kibélelünk, és beleöntjük a masszát. Legalább fél napra hűtőbe rakjuk. Tálaláskor egy tálat ráfektetünk az őzgerinc tetejére, majd egy mozdulattal átfordítjuk, a folpackot lehúzzuk róla. Amilyen ízű joghurttal készítjük, annak megfelelő gyümölcsökkel díszítjük.