Hozzávalók:

• 30 dkg liszt
• 2 dkg élesztÅ‘
• 3 tojás
• 20 dkg cukor
• 1/2 l joghurt
• 1 diónyi vaj
• 1 citrom leve
• só

Elkészítés:

A lisztet és az élesztőt egy csipet sóval összekeverjük. A tojásokat a cukor felével felverjük, majd apránként belekeverjük először a joghurtot, majd a lisztet úgy, hogy krémszerű tésztát kapjunk.
A tésztát kivajazott és lisztezett tortaformába tesszük, és közepes lángon kb. 1 óra hosszáig sütjük. A tészta akkor jó, ha beleszúrt fogpiszkáló száraz marad.
Ezzel egyidőben a maradék cukrot lassú tűzön feloldjuk a citrom levében és két kanál vízben, és szirupot készítünk, amit ráöntünk a tortára. Ezután még néhány percre visszateszünk a sütőbe, majd hagyjuk kihűlni. A tortaformából kivéve felszolgáljuk.

Megjegyzés:

Aki nem fogyókúrázik, tejszínhabbal fogyaszthatja. Kitűnő édesség, melyet reggelihez vagy könnyű ebéd után szolgálhatunk fel. Vacsorához javallott félbe vágni és krémmel tölteni.

Elkészítési idő: 1 óra 20 perc

A receptet Szakácsfiú küldte. Köszönjük!