Korpapogácsa

Hozzávalók

  • elkészítés:–
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hÅ‘fok:180 ℃
  • sütési idÅ‘:20 perc

  • tej
    tejföl
    bors
    só
    15 dkg tehéntúró
    8 dkg margarin
    4 dkg reszelt sajt
    8 dkg búzaliszt
    8 dkg korpa
    1 tojásfehérje
    élesztő a kovász készítéséhez

Elkészítés

Kovászt készítünk élesztőből a langyos tejjel. Amikor megkelt hozzáadjuk a korpát, a búzalisztet, tejfölt, margarint, borsot, sót, tojásfehérjét, majd belemorzsoljuk a túrót. A masszát jól összedolgozzuk, ha kell langyos tejjel higítjuk, 1 órán át pihentetjük. Pihentetés után kinyújtjuk, három rétre hajtjuk és pogácsákat szaggatunk belőle. Pogácsák tetejét langyos tejjel megkenjük, sajtot szórhatunk rá, előmelegített forró sütőben sütjük, vill.180 fok, kb.20 perc.

gyermekkel is készíthető

Hasonló receptek:

  1. Tejfölös pogácsa III.Hozzávalók: 60 dkg liszt 15 dkg sütőmargarin 2 tojássárgája 1 dl tej 3 dkg élesztő 2 dl tejföl 10 dkg reszelt sajt só csipet cukor Elkészítés: Az élesztőt langyos tejben...
  2. Sajtos pogácsa III.Hozzávalók: 1 kg liszt 1 dl tejfel 1 tojás 2 dkg cukor 1 evőkanál só 5 dkg élesztő 20 dkg zsír 10 dkg reszelt sajt 5 dkg sütőmargarin Elkészítés: Cukorral,...
  3. Tejfölös pogácsaHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:170 ℃ sütési idÅ‘:nincs megadva 50 dkg liszt 25 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin tojás 2 dl tejföl 1 dl tej 3 dkg élesztÅ‘ só Elkészítés Langyos...
  4. Vajas burgonyapogácsaHozzávalók: 25 dkg vaj 40 dkg liszt 20 dkg főtt burgonya 1 egész tojás 0,5 dl tejföl 1 csomag sütőpor 1 tojás 2 kanál tejjel összekeverve só Elkészítés: A lisztet...
  5. Sajttal töltött kiflikHozzávalók elkészítés:1 – 30 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:35-45 perc 60 dkg liszt 4 dl langyos tej pici cukor (kb.1 csapott evÅ‘kanállal) 5 dkg élesztÅ‘ 1 evÅ‘kanál finomszemcsés...