Málnás-kókuszos torta

Hozzávalók

  • elkészítés:70 – 80 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:175 ℃
  • sütési idő:30 perc
  • 8 dkg kókuszreszelék
    12 dkg margarin
    15 dkg cukor
    1 cs. vaníliás cukor
    4 tojás
    10 dkg liszt
    3 csapott tk. sütőpor
    25 dkg málna
    20 db mandulás-kókuszos golyó
    5 dl tejszín
    2 cs. habfixáló
    10 dkg sárgabaracklekvár

Elkészítés

5 dkg kókuszreszeléket megpirítunk. A margarint 12 dkg cukorral, és a vaníliás cukorral krémesre keverjük. A tojások sárgáját egyenként a margarinos masszába dolgozzuk, hozzáadjuk a sütőporral és pirított kókuszreszelékkel elvegyített lisztet, végül beleforgatjuk a fehérjék keményre vert habját. Margarinnal kikent, 26 cm-es kapcsos formába simítjuk, és előmelegített sütőben, 175 fokon 30 percig sütjük. Hűlni hagyjuk, majd kivesszük a formából. A tortalapot másfél cm széles peremet hagyva kivájjuk. 14 db kókuszos golyót felaprítunk. A tejszínt a habfixálóval és a maradék cukorral felverjük, belevegyítjük a felaprított golyókat, és hozzáadunk 20 dkg málnát. A masszát a kivájt tortalapba töltjük és kúposra alakítjuk. A megmelegített lekvárt a torta szélére kenjük. A torta kivájt belsejét szétmorzsoljuk, kb. a felét a tortára szórjuk, a morzsát a szélén odanyomkodjuk. A tortát a megmaradt, félbevágott kókuszos golyókkal és a málnaszemekkel díszítjük, végül megszórjuk a maradék kókuszreszelékkel.

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Sárgadinnyés, kókuszos torta sütés nélkülHozzávalók elkészítés:50 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 10 dkg babapiskóta 25 dkg kókuszos-mandulás desszertgolyó 3 cl kókuszlikőr 1 cs. citromízű zselépor 20 dkg tehéntúró 10 dkg cukor 1 cs....
  2. Kókuszos-málnás szeletHozzávalók: a tésztához: 12 db tojás 12 evőkanál liszt 12 evőkanál cukor 3 mokkáskanál sütőpor 3 mokkáskanál reszelt citromhéj A krémhez: 5 púpozott evőkanál liszt 2-3 evőkanál cukor 1 csomag...
  3. Kókuszos-diós torta vaníliakrémmelHozzávalók: 10 tojás 30 dkg cukor 15 dkg kókuszreszelék 15 dkg darált dió 4 evőkanál rétesliszt 1 csomag sütőpor 1/2 citrom leve 20 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1...
  4. Kókuszos-ananászos tortaHozzávalók: A tésztához: 6 tojás 20 dkg cukor 2 kiskanál vaníliakivonat 12 dkg finomliszt fél kiskanál só 6 evőkanál olvasztott sütőmargarin + a tortaformákba A töltelékhez: 30 dkg darabolt konzerv...
  5. Tepsis kókuszosHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 2 csomag vaníliás pudingpor fél csomag sütőpor 20 dkg kókuszreszelék 10 dkg liszt 45 dkg porcukor 6 tojás 20 dkg Rama +...