Uborkaturmix

Hozzávalók:

  • 2 pohárhoz:
  • 25 dkg kígyóuborka
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 kis chilipaprika
  • friss bazsalikom levelek
  • 2,5 dl kalciummal gazdagított szójatej
  • 1 dl szója joghurt
  • só ízlés szerint

Elkészítés:

Fél kígyóuborkát (25 dkg) megmosunk, hosszában kettévágjuk, a magokat egy kiskanállal kivájjuk. 1 gerezd fokhagymát megtisztítunk. 1 kis chilipaprikát megfelezünk, megmossuk, a magjait kiszedjük. Bazsalikom leveleket tépdesünk hozzá. Az előkészített alapanyagokat 2,5 dl kalciummal gazdagított szójatejjel és 1 csésze szója joghurttal turmixoljuk. Ízlés szerint sózzuk.
1 pohár: 120 kcal, 4 g zsír, 8 g fehérje

Hasonló kategóriák