Nutellás tejberizs

Hozzávalók:

  • 25 dkg Nutella
  • 2 csésze rizs
  • 1 csésze aszalt gesztenye
  • 3 csésze almalé
  • 1 narancs héja
  • 1 citrom héja
  • fahéj
  • 1 vaníliarúd
  • fél csésze kókuszreszelék
  • 4/5 csésze szójatej
  • 1 csipet só
  • 10 dkg mazsola
  • 5 dkg darált mogyoró

Elkészítés:

Morzsoljuk szét nagyobb darabokra a gesztenyét, és pörköljük meg. Főzzük kuktafazékban 35 percig a rizst a pörkölt gesztenyével, 3 csésze vízzel, az almalével és egy csipet sóval. Adjunk hozzá egy marék mazsolát, fahéjat, vaníliát, 4-5 kanál Nutellát és a narancshéjat és főzzük 20 percig. Adjuk hozzá a szója- (vagy tehén-) tejet, és ha az egész rizottó állagú, tegyük hozzá a citromhéjat. Helyezzük egy tálba, borítsuk be kókuszreszelékkel, díszítsük Nutellával, darált mogyoróval és citromhéjjal. Szobahőmérsékleten tálaljuk.