Hozzávalók
- elkészÃtés:30 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:170 ℃
- sütési idő:6-8 perc
-
17 dkg vaj
10 dkg porcukor
2 tojássárgája
25 dkg liszt
só
1 mk. sütőpor
2 dl szilvalekvár
ElkészÃtés
A vajat vagy sütÅ‘margarint morzsoljuk el a szitált liszttel, sóval, cukorral, sütÅ‘porral, majd gyúrjuk össze a tojással. Fél óra pihentetés után tegyük a tésztát liszttel meghintett deszkára, és nyújtsuk ki 3 mm vastagságúra. Szúrjunk ki belÅ‘le 5 cm-es karikákat, és a karikák felének a közepét még egy gyűszűvel is lyukasszuk ki. Tegyük sütÅ‘papÃrral borÃtott sütÅ‘lemezre, majd elÅ‘melegÃtett sütÅ‘ben 170 fokon 6-8 percig süssük. Ha elkészült, hagyjuk kihűlni. Tegyünk egy-egy teáskanálnyi szilvalekvárt a megsütött karika közepére, majd óvatosan nyomjuk rá a kiszúrt és megsütött linzerkarikát. Szórjuk meg bÅ‘ven porcukorral.