Hozzávalók:
- 1 tojás
- 15 dkg liszt
- 3 dl tej
- 1 dl szódavíz
- 2 alma
- 5 dkg darált mák
- 5 dkg porcukor
- olvasztott sütőmargarin
- só
- méz vagy juharszirup
Elkészítés:
A tejből, lisztből, tojásból kevés cukorral és egy csipet sóval palacsintatésztát készítünk, és pár órát hűtőben pihentetjük. Az almákat közvetlenül sütés előtt nagyobb lyukú reszelőn lereszeljük, a tésztához adjuk 1 evőkanál olvasztott margarinnal és 1 dl szódával. Sütéskor a palacsintasütőt minden palacsinta előtt kicsit megkenjük olvasztott margarinnal. A kész palacsintákat megszórjuk a porcukor és a darált mák keverékével, és negyedbe hajtjuk. Aki szereti, tálaláskor csurgathat rá egy kevés langyos mézet vagy juharszirupot.
Megjegyzés:
Ha nincs otthon mák, fahéjas porcukorral töltve is nagyon finom!
A receptet Krumplisbuci küldte. Köszönjük!