Sajtos kelt kifli

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt
  • 25 dkg vaj vagy sütőmargarin
  • 4-5 dkg élesztő
  • kevéske só
  • 3 db kenősajt
  • tej

Elkészítés:

Az élesztőt felfuttatjuk egy kevéske tejben és összedolgozzuk a hozzávalókkal. A vajat vagy a margarint kicsit megpuhítjuk, így dolgozzuk hozzá. A tésztát kelni hagyjuk, majd kis cipókat formálunk belőle, és mindegyiket külön-külön kinyújtjuk. Háromszögekre vágjuk, majd kiflivé formáljuk. Enyhén zsírozott tepsire rakjuk, tetejét tojássárgájával megkenjük és megsütjük.

Megjegyzés:

Szilveszterre, újévre ajánlom.

A receptet Ezoterica küldte. Köszönjük!
Zizzi32 a kifliket megsütötte, lefotózta és elküldte nekünk. Neki is köszönjük!