Hozzávalók:
- 40 dkg liszt
- 18 dkg zsír
- pici só
- 1 evőkanál cukor
- 2 dl tej
- 3 dkg élesztő
Elkészítés:
A hozzávalókat jól összedolgozzuk, egy nagyobb konyharuhába kötjük, és kb. 10 l-es fazékba engedett hideg vízbe fakanálon átfűzve belelógatjuk. Így kelesztjük. Ha megkelt, feljön a víz tetejére. Fél cm vastagra sodorjuk. Vagy cikkekre vágjuk, vagy kör alakúra kiszaggatjuk, hogy kifli formánk legyen, amit tölthetünk gesztenyével, mákkal, dióval, kemény lekvárral. Megsütjük.
Megjegyzés:
Finom, omlós tészta. Jó étvágyat!
A receptet Xyxyxyz01 küldte. Köszönjük!