Hozzávalók:
1 csomag réteslap
0,5 kg túró
1 doboz tejföl
1 tojás
2-3 kanálnyi búzadara (hogy összefogja a tölteléket)
fél csomag aszlatszilva
1-2 csomag vaníliáscukor
cukor (ha még szükséges)
reszelt citrom héja
kevés olaj

Elkészítés:
Összekeverem a tölteléket: túrót, tejföl, búzadarát, feldarabolt aszaltszilvát, vaníliáscukrot, reszelt citromhéjat, a tojássárgáját.
Egy konyharuhára kiterítem a réteslapot. Kevés olajat melegítek, amivel meglocsolom a lapot és szétkenem rajta, de csak nagyon vékonyan. Erre jöhet a túrós töltelék. Feltekerem a konyharuha segítségével, majd átrakom a kikent tepsibe. A rétesrudakat megkenem a maradék tejföllel (kb. 2-3 kanálnyival), majd berakom sülni kb. 20-25 percre az előmelegített sütőbe.

Tanácsok:
A konyharuha azért hasznos, mert sokkal könnyebb így a rétest feltekerni és nem esik szét. A ruha segítségével a tepsibe is könnyebb átrakni.

Elkészítési idő: 45 perc

A receptet beküldte: vikasz