Hozzávalók:
- A tésztához:
- 60 dkg liszt
- 15 dkg porcukor
- 10 dkg vaj
- 2 egész tojás
- 1 kávéskanál szódabikarbóna
- annyi tej, amennyit a tészta felvesz
- A krémhez:
- 1 l tej
- 8 evőkanál simaliszt
- 4 evőkanál kakaópor
- 10 evőkanál kristálycukor
- 20 dkg vaj
Elkészítés:
A tészta hozzávalóiból könnyű tésztát gyúrunk. 5 részre osztjuk, vékonyra sodorjuk, kisütjük, és hagyjuk kihűlni. Állandó keverés mellett sűrűre főzzük a krém hozzávalóit vaj kivételével, majd még melegen hozzáadunk 20 dkg vajat. A krémmel megtöltjük a lapokat (lehet langyosan is), általában csokival bevonjuk, de díszítheted fantáziád szerint.
Megjegyzés:
Anyukámtól tanultam ezt a receptet, nekünk jobban ízlik, mint az eredeti dobos süti. Kiadós és egyszerű.
A receptet Erisa küldte. Köszönjük!