Hozzávalók:

• A tésztához:
• 50 dkg liszt
• 1 kávéskanál szódabikarbóna
• 6 dkg sütőmargarin
• 15 dkg cukor
• 2 egész tojás
• 4 evőkanál folyékony méz
• csipet só
• A krémhez:
• 5 dl tej
• 15 dkg cukor
• 3 teáskanál kakaópor
• 5 evőkanál liszt
• 20 dkg sütőmargarin
• A mázhoz:
• 15 dkg cukor
• 2 evőkanál kakaópor
• 5 dkg sütőmargarin
• 3 evőkanál forró víz

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, gáztepsi hátulján 2 lapot sütünk belőle. Még forrón kettévágjuk, így 4 lapot kapunk. A tésztával könnyű bánni, és igazán finom lesz.
 
A krémhez csomómentesre keverjük a tejet a liszttel és a kakaóval, és sűrű krémmé főzzük. Hozzáadjuk a cukrot is, kevergetve
kihűtjük, majd habosra keverjük a margarinnal.
 
A máz hozzávalóit alaposan kikeverjük.
 
A kihűlt lapokat megtöltjük a krémmel. A tetejét bevonjuk a mázzal.
Másnapra bepuhulnak a lapok, ekkor lesz szeletelhető. 
 
Jó sütést mindenkinek!

Megjegyzés:

A receptet és a fotót Szkalisityné Bíró Ilona küldte. Köszönjük!