Hozzávalók:
1 dl olvasztott vaj vagy finom étolaj,
1 teáskanál vanília,
1dl finom búzaliszt,
2 dl méz,
6 dkg étcsokoládé,
2 db tojás,
2 dl apróra vágott dió,
1 teáskanál sütőpor,
1/2 teáskanál só.
Elkészítés:
Egy kis edényben lassú tűzön olvasszuk egybe a csokoládét,
a vajat, a sót és a vaníliát,
állandóan kevergetve közben, hogy jól elkeveredjenek,
majd vegyük le a tűzről. Most keverjük bele a mézet,
a lisztet és a sütőport. Adjuk hozzá a tojásokat is,
és jól verjük fel. Végül keverjük bele a diót,
és az egészet öntsük egy kivajazott,
kb. 22 x 22 x 5 cm-es tepsibe.
160C°-os sütőben süssük kb. 35 – 40 percig, illetve addig,
míg a közepében vékony késsel,
vagy kötőtűvel végzett “szúrópróba” azt nem mutatja,
hogy jónak találtuk. Hagyjuk lehűlni,
mielőtt kb. 4 x 4 cm-es darabokra felvágnánk.
Aki szereti, porcukorral is meghintheti.
A receptet beküldte: ostkati