Hozzávalók

• elkészítés:30 – 35 perc
• nehézség:könnyű
• sütési hőfok:180 ℃
• sütési idő:40-45 perc

• Tészta

  20 dkg liszt
  1 teáskanál sütőpor
  1 tojás
  10 dkg cukor
  13 dkg Rama margarin

• Rátét

  5-6 db szeletelt alma

• Öntet

  15 dkg lágy Rama margarin
  13 dkg cukor
  1 tojás
  1 citrom reszelt héja
  10 dkg liszt
  2 dl habtejszín

• Tetejére

  1 evőkanál cukor
  2 dkg lapokra vágott mandula, vagy darabolt dió

Elkészítés

A tészta alapanyagait gyorsan összegyúrjuk, kb. fél órára hidegre tesszük. Egy pitetorta formát jól kikenünk, a tésztával kibéleljük, és az almaszeleteket elrendezzük rajta. Az öntethez a margarint, a cukrot, a tojást, a citromhéjat kikeverjük, a lisztet hozzáadjuk, majd óvatosan a felvert tejszínhabot is belekeverjük. A masszát az almán elosztjuk, a tetejét cukrozott mandulával megszórjuk. Előmelegített sütőben, 180 °C fokon megsütjük. Hidegen szeleteljük. Nagyon finom.

Tippek

Én a receptben előírt mennyiséget 20x35cm-es tepsiben sütöttem 40-45 percig.

A tűpróba nem működött a tejszínes öntet miatt, de hidegen nagyszerűen szeletelhető volt.