Hozzávalók
- elkészítés:45 – 50 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:forró sütőben, majd mérsékeljük a hőfokot
- sütési idő:26 perc
25 dkg cukor
1 cs vaníliás cukor
1 egész tojás
5 dkg Rama
2 dl tej
csipet só
30 dkg rétesliszt, de lehet sima liszt is
1 cs sütőpor
1 citrom reszelt héja
2 nagyobb alma
4-5 ek darált dió
fahéj
3-4 ek kristálycukor
Elkészítés
A cukrot, vaníliás cukrot, tojást és a Ramát habosra keverjük. A tejet, sót hozzáadjuk, kicsit keverünk rajta, végül a sütőporral és a citromhéjjal elkevert lisztet, de csak annyit keverünk rajta, hogy a sűrű massza egyenletes legyen. Sütőpapírral bélelt magas tepsibe öntjük, elsimítjuk, tetejét megszórjuk dióval (el is maradhat), melyre durvára reszelt almát szórunk egyenletesen, melyet kevés fahéjjal és cukorral meghintünk. Forró sütőben 1 percig nagy lángon, majd kb 25 percig közepes lángon készre sütjük.
gyermekkel is készíthető