Hozzávalók:
1 nagy főtt cékla felkockázva
20 dkg liszt
10 dkg kakaópor
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
25 dkg világos barnacukor
3 tojás
2 dl olaj
10 dkg étcsokoládé kis darabokban
Tejszínhab a tálaláshoz
Elkészítés:
Melegítsd elő a sütőt 180 fokra. A céklát aprítóban pépesítsd (amennyire lehet, nem kell teljesen simára). Keverd el a száraz hozzávalókat, majd a tojással együtt keverd a céklához. Apránként csurgasd hozzá az olajat, végül a csokoládédarabokat. Kivajazott, kilisztezett formában süsd kb. egy órát (tűpróbáig), majd rácson hagyd kihűlni. Leöntheted csokimázzal is. Tejszínhabbal vagy vaníliafagylalttal tálald, hidegen és melegen is nagyon finom.
A receptet beküldte: MRG