Hozzávalók:
3 vörös bab konzerv
30 dkg darálthús
1 kicsi sűrített paradicsom
1 késhegynyi erős pista
1 kk. őrölt bors
1 ek. ketchup
minimális cukor
só (ízlés szerint)
1 kis fej vöröshagyma
kevés olaj
csmege pirospaprikA
Elkészítés:
Először a hagymát pici darabokra vágom és olajon megpirítom. Ha már üveges hozzáteszem a darált húst és addig kevergetem, amig levet nem enged. Majd hozzáteszem a sűrített paradicsomot és jó alaposan elkeverem. Jöhet a lecsepegtetett, átmosott bab és annyi vizzel engedem fel, hogy jó bőven elllepje az egészet. Még egy kis mokkás kanál csemege pirospaprika a színe miatt. És jöhet bele az erős pista a só, a kevés cukor és a ketchup. Jól megkeverem és lefedem kb. 20 percre. Utána még fedő nélkül főzöm 10percig, hogy egy kicsi sűrűsödjön.
Tanácsok:
Én azért inkább konzerves babot használok, mert a csomagolt sok időt igényel (áztatás illetve tovább kell főzni)
A receptet beküldte: Cz.Nicky