Tejszínes-sajtos zöldség

Hozzávalók:

  • fÅ‘tt mexikói zöldségkeverék vagy bármilyen fÅ‘tt zöldség
  • 2 dl fÅ‘zÅ‘tejszín vagy növényi tejszín
  • olívaolaj
  • póréhagyma
  • füstölt sajt
  • só vagy ételízesítÅ‘
  • bors

Elkészítés:

A póréhagymát üvegesre párolom az olajon, rádobom a fÅ‘tt zöldséget, kicsit sütöm együtt. Ráöntöm a tejszínt, füstölt sajtot reszelek rá és fűszerezem. Lehet rá sima sajtot, parmezánt tenni, petrezselymet vagy szerecsendiót, fokhagymát, juhsajtot morzsolni bele… ízlés szerint, kinek mi ízlik.
Variációk egytálétel-változatra:
– sonkakockákkal gazdagítani, a hagymával együtt kicsit megsütni az olajon
Рtonhallal Рa v̩g̩n kell belekeverni
– sült virslikarikákkal
– sült szalonnakockákkal

Megjegyzés:

Saját találmány, elÅ‘ször köretként készítettem el, sült virslihez… azóta családi kedvenc, még a zöldséget utáló öcsém is szereti. :)

A receptet Bencsik Anikó küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Tepsis sült zöldség sajtos mámorbanHozzávalók: 20 dkg gomba egy padlizsán 2 cukkini 2 fej vöröshagyma 4-5 paradicsom 4 pár virsli 20 dkg füstölt mozzarella sajt, só, bors, fokhagyma Elkészítés: A zöldségeket megmossuk, a paradicsomot...
  2. Tejszínes-gombás raguHozzávalók: 20-30 dkg konzerv vagy friss gomba 3 dl tejszín 2,5 dl tejföl 1 közepes vöröshagyma 20-30 dkg sonka vagy füstölt, főtt tarja, vagy császárszalonna, vagy csirkemell, pulykamell (ki hogy...
  3. Zöldséges-tejszínes tésztaHozzávalók: 1/2 kg tészta (csavart, orsó, kagyló, cső. stb.) 1 közepes cukkini 20 dkg gomba 20 dkg hideg sült, sonka, felvágott 30 dkg mexikói vegyes zöldség (fagyasztott) 2 db paradicsom...
  4. Sajtos, tejfölös csirkeHozzávalók: fej hagyma, só,paprika, bors, csirke mell, 2 szelet sajt, 2 ek.tejföl. Elkészítés: A csirkemellet felkockázzuk,a hagymával és a fűszerekkel egy pörkölt alapot készítűnk.Ha már puha a hús,bele reszeljük a...
  5. Vitamin alagutHozzávalók: 50 dkg mexikoi zöldség keverék, 5 dkg zselatinpor,2 főtt tojás, 1o dkg sajt lehet füstölt is, 15 dkg sonka, 1 ciron leve, pici cukor Elkészítés: A zöldséget kicsit felfőzőni...