Hozzávalók:
- A krémhez:
- 2 evőkanál étkezési keményítő
- 2 db narancs
- 6 evőkanál cukor
- 2 dl víz
- 2 dl tejszín
- 25 dkg mascapone
- Valamint:
- 30 db babapiskóta
- narancsszörp
Elkészítés:
A narancs héját lereszeljük, a levét kifacsarjuk. Felfőzzük a narancs levét, héját, 6 kanál cukrot, 2 dl vizet és 2 evőkanál étkezési keményítőt. Sűrű krémet kapunk, ezt átpasszírozzuk, és hűlni hagyjuk. A tejszínt kemény habbá verjük, és a kihűlt narancskrémbe forgatjuk, majd a mascaponét is hozzákeverjük. Ezzel a krémmel rétegezzük a higított narancsszörpbe áztatott babapiskótákat. Akár narancsfiléket is lehet közé rakni…
Megjegyzés:
A receptet Koczka Mariann küldte. Köszönjük!