Csalamádé eltevése/szalicil nélkül/

Hozzávalók:
4.5 kg. zöldség
o.30 dkg. cukor
4 dl. 10 %-os ecet
6 dkg só
2 mokkás kanál kénpor
fűszerek izlés szerint

szalicil NEM kell!!!!!!!!!!!!!!

Elkészítés:
Összekeverjük, és egy éjjelen át állni hagyjuk.
VÍZ NEM KELL!
Lazán üvegekbe rakjuk, az összegyűlt levet szétosztjuk.
Lezárjuk, és a helyére rakjuk.

A receptet beküldte: kalmanica

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. CsalamádéHozzávalók: kb. 10 db 7 dl-es üveghez: 1,5 kg húsos zöldpaprika 2 kg uborka 1 kg zöldparadicsom 1 kg vöröshagyma 2 kg fejes káposzta 10 evőkanál só 2 liter víz...
  2. Mennyei csalamádé télireHozzávalók: 3 kg fejeskáposzta 3 kg paprika (lehet erős is) 1 kg vöröshagyma 1 kg uborka 70 dkg kristálycukor 14 dkg só 6 dl 10 %-os ecet egy csapott evőkanál...
  3. Csalamádé télire II.Hozzávalók: 3 kg uborka 3 kg káposzta 2 kg tv paprika 1 kg vöröshagyma 80 dkg kristálycukor 16 dkg só 3 kávéskanál nátriumbenzoát 2 kávéskanál borkén 4 dl 20 %-os...
  4. CsalamádéHozzávalók: 1 nagy fej káposzta 1 kiló hagyma 10db tv paprika 3kígyó uborka,vagy másfajta 6db zöldparadicsom mustármag köménymag 4 evőkanál só 4l csapvíz 30-40dkgcukor 4 dl ecet /20%-os/ 1 kávés...
  5. Csalamádé hidegenHozzávalók: 1,5 kg fehér káposzta 1,5 kg uborka 1,5 kg zöldparadicsom 1,5 kg zöldpaprika 1 kg vöröshagyma 40 dkg cukor 10 dkg só 3 dl 20%-os ecet 1 dkg borkén...