Hozzávalók:
csicsóka
tej, zsírszegény
tejszín, zsírszegény
margarin
fokhagyma
só
víz
Elkészítés:
A megtisztított csicsókát feldarabolom, sóval, reszelt fokhagymával ízesítem, kevés víz hozzáadásával (nem kell ellepnie!) megfőzöm. Ha megpuhult krumplinyomóval áttöröm, kevés margarinnal, tejszínnel és tejjel kikeverem.
Köretként tálalhatjuk, mint a burgonyapürét.
Tanácsok:
A csicsóka jó hatású a cukorbetegségben szenvedőknek. Nem emeli meg a vércukorszintet. Fogyókúrában is ajánlott.
Ne főzzük túl.
Elkészítési idő: 30 perc
A receptet beküldte: csibi59