Csíkos pite

Hozzávalók:
15 dkg maragarin vagy vaj,
45 dkg liszt,
15 dkg porcukor,
1 egész tojás,
kb.1 ek. (sűrű) tejföl,
10 dkg darált dió,
1 ek. kakaópor,
1 vaníliás cukor,
1 sütőpor,
1/2 káv.kan.fahéj,
1 üveg (nem túl sűrű)szilvalekvár.

Elkészítés:
A lisztet összekeverjük a sütőporral,margarinnal,van.cukorral,porcukorral és a tojással,majd gyorsan összegyúrjuk annyi tejföllel,hogy könnyen kezelhető tésztát kapjunk.
Három részre osztjuk a tésztát.
A kakaót és fahéjat belegyúrjuk az egyik adag tésztába.
Egy közepes tepsit kikenünk margarinnal,majd kilisztezzük.Az első adag sárga tésztát kinyújtjuk,majd belefektetjük a tepsibe.Megkenjük lekvárral,majd megszórjuk a dió felével.Erre kerül a kinyújtott barna tészta (amibe a kakaót és fahéjat raktuk),ismété lekenjük lekvárral és meghintjük a dió másik felével.A tetejére tesszük a másik elnyújtott sárga tésztalapot.Villával óvatosan megszúrkáljuk,majd közepes lángon aranybarnára sütjük.
Porcukorral meghintve,hosszúkás szeletekre vágva tálaljuk.
Mutatós sütemény.

A receptet beküldte: PIROS35