Hozzávalók
- elkészítés:60 – 90 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
500 gr kukoricaliszt
500 gr finom liszt
kiskanál só
kis szódabikarbóna
2 dl víz
Elkészítés
A tésztát jól összegyúrjuk, és pihenni hagyjuk 20 percet. Belisztezett deszkán amilyen vékonyra csak tudjuk, nyújtsuk ki. Kockákat vágunk, és a kockákat pedig átlósan vágjuk el, így kapunk két háromszöget. Egy nagyobb edénybe olajat forrósítunk és belerakjuk a háromszög tésztát. 1 perc alatt ropogóssá sülnek. Szűrőkanállal kihalásszuk, és egy nagy tálba tesszük, papírtörlőre, hogy felszívja a lecsöpögő olajat. Aki szereti a csípőset, keverhet a lisztbe egy kis csiliport. Ez egy nagyon olcsó recept a bolti tortillához képest, és ugyan olyan az íze.
gyermekkel is készíthető