Hozzávalók:
2 csirkemell
15 dkg füstölt sajt
4 dl tejföl
1 nagy fej vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
8 ek. liszt
só
paprika
majoránna
kis margarin (tepsit kell kivajazni vele)
Elkészítés:
A csirkemellet nem túl vastag szeletekre szétvágom, és besózom picit.
Ezután a lisztbe csipet sót, kis majorannát, apróra vágott fokhagymát beleteszem, majd annyi paprikát szórok bele, hogy halványrózsaszín legyen. (ízlés szerint minenki tehet bele borsot vagy más fűszert is).
Majd ebben a fűszeres fokhagymás lisztbe beleforgatom a csirkemelleket.
Mikor ezzel megvagyok a kivajazott tepsibe belehelyezem őket, s a maradék lisztet igazságosan eloszotm rajuk.
A vöröshagymát felkarikázom és a húsra teszem, majd a reszelt füstölt sajtot rászórom.
Végezetül a tejfölt kis olajjal összekeverm és ráöntöm a tepsiben elhelyezett csirkemellekre.
Ekkor már csak annyi a teendő, hogy az előmelegített sütőbe betegyem, de előtte alufóliával letakarom, s kb. 30-35 percig sütöm.
Jó étvágyat!
Elkészítési idő: 45 perc
A receptet beküldte: odihari