Hozzávalók:
1db nagyobb csülök, 20g grill fűszerkeverék
Elkészítés:
A csülköt megtisztítjuk, megmossuk, leszárítjuk, majd a grill fűszerkeverékkel bedörzsöljük. Aztán rostélyon, lávakövön vagy faszénen grillezzük, időnként megforgatjuk, és ropogós pirosra sütjük. (Amennyiben idősebb állat csülkéből készítjük, célszerű kevés vízben előpárolni.) Savanyú káposztát és hagymás burgonyát adunk mellé.
Elkészítési idő: 110 perc
A receptet beküldte: 5bastya