Hozzávalók:
15 dkg rizs
2 pohár szűrt almalé
3 pohár víz
1 csipet só
kevés francia mustár
almaecet
olívaolaj
1 kockára vágott zeller
2-3 kockára vágott alma
10-15 durvára vágott dióbél
A díszítéshez:
– 1-1 cikkekre vágott narancs és citrom
– 2 cikkekre vágott alma
– 8-10 fél dióbél
————————————————-
Elkészítés:
A vízben és az almalében egy kis só hozzáadásával megfőzöm a rizst. Hagyom kihűlni. Óvatosan hozzákeverem a felkockázott zellert, almát, és az összevágott dióbelet. Ízlés szetint teszek hozzá egy kis francia mustárt, almaecetet és olívaolajat. Óvatosan összekeverem. 2-3 órára hűtőbe teszem.
Cikkekre vágott naranccsal, citrommal, almával, fél dióbéldarabokkal díszítem.
————————————————-
Tanácsok:
Jó étvágyat kívánok hozzá!
(Minden észrevételt, megjegyzést és kiegészítést köszönettel fogad: Imre)
————————————————-
Elkészítési idő: 30 perc
Kalóriatartalom: kevés kcal
Szénhidráttartalom: kevés gramm
Zsírtartalom: alig-alig gramm
A receptet beküldte: szimre