Hozzávalók

• elkészítés:60 perc
• nehézség:könnyű
• sütési hőfok:175 ℃
• sütési idő:30 perc

• A bevonathoz

  2 kávéskanál étolaj
  20 dkg tortabevonó

• A tetejére

  4 evőkanál porcukor
  1 csomag vaníliás cukor
  4 evőkanál kristálycukor
  0,5 liter tej
  1 csomag vanília ízű pudingpor
  15 dkg Rama Sütőmargarin

• A töltelékhez

  1 üveg meggykompót (kb. 37 dkg)

• A sütőlap kikenéséhez

  Rama Sütőmargarin

• A tésztához

  2-3 evőkanál tej
  2 evőkanál kakaópor
  1 evőkanál aprított mandula
  25 dkg finomliszt
  2 teáskanál sütőpor
  25 dkg kristálycukor
  7 db tojás
  37,5 dkg Rama Sütőmargarin

Elkészítés

A margarint addig keverjük a cukorral, amíg fel nem oldódik. Ezután a tojásokat egyenként hozzákeverjük. A lisztet összekeverjük a sütőporral és a margarinos keverékhez adjuk. A tésztát megfelezzük, egyik felét aprított mandulával, a másik felét a tejjel elkevert kakaóval ízesítjük.
A tepsit kikenjük margarinnal, először a világos színű tésztát öntjük bele, majd rárétegezzük a sötét színűt és elsimítjuk. A meggyet lecsepegtetjük és szétterítjük a felületén. A tésztát előmelegített sütőben, 175 °C-on kb. 30 percig sütjük. A tepsiben hagyjuk kihűlni.
A pudingport négy evőkanál tejjel simára keverjük, a maradék tejet a cukorral és a vaníliáscukorral felfőzzük, a pudingporos tejet hozzáadjuk, még egyszer felforraljuk, majd kihűtjük. A margarint a porcukorral felhabosítjuk, kanalanként hozzákeverjük a vaníliapudingot és a krémet a kihűlt tésztára kenjük. A tortabevonót az olajjal vízfürdőben megolvasztjuk és bevonjuk vele a tésztát. A még meg nem dermedt bevonatra egy villával díszítésként hullámokat rajzolunk.

gyermekkel is készíthető