Tonhalas tortellini-saláta

Hozzávalók:

  • 50 dkg sajttal töltött tortellini
  • 15 dkg főtt zöldbab
  • 4 szál újhagyma
  • 2 doboz tonhalkonzerv natúr lében
  • 1 nagy paradicsom
  • 2 evőkanál magozott fekete olívabogyó
  • 2 evőkanál majonéz
  • 3 evőkanál balzsamos ecet
  • 3/4 teáskanál zellersó
  • fehérbors

Elkészítés:

A tortellinint sós vízben kifőzzük, majd jól lecsepegtetjük. Hozzákeverjük a zöldbabot, a karikákra vágott újhagymát, a lecsepegtetett tonhalal, a kockákra vágott paradicsomot és félbe vágott olívabogyót. A majonézhez keverjük a balzsamos ecetet és a zellersót. Az ízesített majonézt a tésztához keverjük, az egészet sóval és fehérborssal ízesítjük. Behűtve fogyasztjuk.

Megjegyzés:

A receptet Szalontai Éva küldte. Köszönjük!