Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• 50 dk kisebb méretű szilva
  porcukor
  5 dk Rama
  langyos tej
  1 cs szárított élesztő (7 gr)
  2 tojássárga
  3 ek cukor
  só
  50 dk liszt
  őrölt fahéj
  5 dl olaj a sütéshez

Elkészítés

A liszthez hozzáadjuk a sót, a cukrot, a tojások sárgáját, a szárított élesztőt, és annyi langyos tejet, hogy könnyen gyúrható tésztát kapjunk. Meglocsoljuk olvasztott margarinnal, és hólyagosra dagasztjuk. Letakarjuk, és langyos helyen megkelesztjük, utána lisztezett deszkán átgyúrjuk, fél cm vastagra nyújtjuk, és 8 x 8 centis lapokra vágjuk. A szilvát félbevágjuk, és porcukorral, őrölt fahéjjal ízesítjük. Mindegyik lap közepére egy-egy egész szilvát teszünk, a négy sarkát összenyomjuk, és gömbölyűre formázzuk. Lisztezett deszkán újra megkelesztjük, és forró olajban pirosra sütjük. Ha elkészült szalvétán lecsepegtetjük, és még forrón fahéjas porcukorba forgatjuk.

gyermekkel is készíthető