Hozzávalók
- elkészítés:1 – 30 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
20 dkg érett eper
2 db kivi
10 dkg cukor
3 dl narancslikőr
kevés citromlé
5 dl száraz fehér bor
1/2 ü száraz pezsgő
4 gombóc citromfagylalt
Elkészítés
A cukrot 2,5 dl fehérborral felforraljuk, majd hideg helyre tesszük. Az epret megtisztítjuk, megmossuk és kis darabokra vágjuk. A kivit meghámozzuk és szintén kis darabokra vágjuk. A gyümölcsöket összekeverjük a kihűlt cukoroldattal, egy kis citromlevet teszünk bele, majd 1 órára berakjuk a mélyhűtőbe. Jól behűtjük a pezsgőt, a maradék fehérbort és a poharakat. A bort összekeverjük a pezsgővel és a narancslikőrrel. A jól lehűtött gyümölcsöket elosztjuk a poharakba, mindegyikre teszünk 1-1 gombóc fagylaltot, leöntjük a boros pezsgővel, és minél előbb tálaljuk. Pompás frissítő meleg nyári napokon.