Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

Szavazok erre a sütire!
Szavazz és nyerj! 1 szavazat a sütire | A szavazásról »

• 10 dkg mazsola
  20 dkg porcukor
  2 db tojásfehérje
  10 dkg ribizlizselé
  10 dkg vaj vagy sütőmargarin
  1 evőkanál rum
  1 csipet só
  1 csomag vaníliás cukor
  25 dkg mandula
  25 dkg széles metélt

Elkészítés

A metélt tésztát enyhén sós vízben kifőzzük, leöblítjük, jól lecsurgatjuk és elkeverjük az olvasztott vaj vagy sütőmargarin felével. A mandulát durvára vágjuk. A kifőtt tésztát két egyenlő részre osztjuk. Egyik felét elkeverjük a mandula felével, a rumba áztatott mazsolával, és 2-3 evőkanál porcukorral. A másik felét a ribizlilekvárral és a két tojásfehérjéből vert cukros habbal keverjük össze. Egy tepsit kikenünk vajjal vagy sütőmargarinnal, megszórjuk darált mandulával, és egyenletesen elosztjuk benne a mandulás-mazsolás metéltet. Ezt megszórjuk vágott mandulával és ízlés szerint cukorral. Rásimítjuk a ribizlis metéltet, a tetejére megint csak mandulát szórunk. Meglocsoljuk olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal, és középmeleg sütőben 40-50 perc alatt megsütjük. A tetejét vaníliás cukorral megszórjuk. Melegen kínáljuk, de hidegen is nagyon finom.